Friday, 18 November 2011
Wednesday, 16 November 2011
Monday, 14 November 2011
可乐鸡翅
材料:
完整的鸡翅4个,可乐一罐。
调料:
姜,葱花,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。
做法:
1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子;
2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。
Sunday, 13 November 2011
14.11.2011 黑椒鸡排
材料:
鸡腿,洋葱。配菜随意选择(如土豆,西兰花,胡萝卜...)
调料:
盐,黑胡椒粉,番茄酱,酱油。
做法:
1、鸡腿洗净,去骨,用刀适当的拍打几下,然后放入容器内,加入盐,黑胡椒粉,酱油腌。
2、洋葱洗净切碎,要尽量切得碎一些。
3、配菜如西兰花,胡萝卜,土豆等,洗净去皮切块,根据自己的需要要提前煎熟或烫熟。
4、平底锅倒入适量油,放入腌好的鸡排,先煎带皮的一面,用小火慢慢的煎至两面金黄,一定要小火哦~
5、鸡排煎熟后取出,切块,跟配菜一起摆盘。锅内留底油,放入洋葱碎不断翻炒,再加入番茄酱,适量清水,少许的盐,黑胡椒粉,做成酱汁,最后浇到鸡排上即可。
Pic take from web....
Saturday, 12 November 2011
碎豆腐/午餐肉/Ham/Timun/番茄炒蛋(选其中一样料)
· 食材明细
· 主料:
鸡蛋2个(2人份)
配料:
timun or tomato or ham or timum or 碎豆腐 or 午餐肉(选其中一样)
香葱2根
调料:
盐1/2茶勺
·
2.番茄洗净,切成细小的丁。
3.鸡蛋磕入碗中,加入半茶勺的盐搅拌均匀。
4.加入番茄末和葱花,搅拌均匀。
5.放进锅里炒就可以了。
Friday, 11 November 2011
12112011
对不起,最近可能压力太大了,所以变得无理取闹~
最近忙着考试,很多很多的考试·~
有一个比赛,叫“Going Gaga Competition", 弄到我们大家快要疯了。。。 老师一直对我们的idea很有意见,弄到我们不知该怎么办.......
衣服和妆我已经想好了,现在只欠头发不知要怎么弄~ 哎,烦啊!!
你觉得ok吗? :)
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